濕山楂干一般水分在2%左右。當濕山楂干水分含量超過3%時，會使果中的果膠逐漸氧化變性，分解，色澤由褐變深；果膠等營養物質迅速減少；以往測量山楂干水分較常用的算是烘箱法了，但是，烘箱用時較長，通常都在10個小時左右，不僅低效且十分耗時。而近年出現并成熟的山楂干水分測試儀能對水分含量進行精確地測量，比烘箱高效得多和精準。 使用這種山楂干水分儀，其操作非常簡單方便，下面便分享我使用這款儀器的一些經驗和心

山楂干水分測量儀 1、環形鹵素燈可直接加熱物質內部，從而使物料中的水分被快速蒸發出來。相比傳統的烤箱法效率著實提高不少。 2、采用優質電磁力稱重傳感器，稱量數值穩定準確，使用壽命長久。 3、儀器外觀精致大方，檔次遠遠高于國內同行業的水準，可連接電腦和RSS打印機對數據打印保留記錄，方便用戶存檔數據，作為檢測數據參考資料。 4、獨特溫控加熱系統加熱烘干均勻，使檢測結果更精準。